Kersenijs

ijs
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1350 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Was de kersen, droog ze in een doek en haal er de pitten uit
  2. Gooi deze niet weg
  3. Plet het vlees van de kersen en verbrijzel de pitten met de deegroller
  4. Doe de suiker met het water in een pannetje en breng het mengsel aan de kook
  5. Laat de siroop drie minuten koken
  6. Voeg er dan het vlees van de kersen en de pitten bij
  7. Laat van het vuur af een uur marineren
  8. Voeg dan het sap van de citroenen toe en het glas kirsch
  9. Passeer de siroop door een fijne zeef
  10. Doe de siroop in een vorm en zet deze in de vrieskast
  11. Zolang de compositie nog niet stijf bevroren is, kloppen we ze af en toe even met de garde of een vork

Soortgelijke recepten

Kersenijs1

20 min

Reageer zelf op dit recept

kaptcha