Kerstijs

ijs
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 988 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Bereidingswijze: 1
  2. Doe amandelen, schil, rozijnen, sultanarozijnen, krenten en rum in een kom
  3. Goed mengen en afgedekt met plastic een nacht laten staan
  4. Koel in de vriezer een puddingvorm van 2 1
  5. 2
  6. Laat vanille-ijs een beetje zacht worden en meng er brandewijn en kersen doorheen
  7. Bedek met een egale laag van dit ijs de binnenkant van de gekoelde puddingvorm tot de rand
  8. Weer in de diepvries zetten en een nacht laten staan
  9. Af en toe controleren of het ijs nog wel goed tegen de rand zit, zo nodig opnieuw aanbrengen
  10. 3
  11. De volgende dag kruiden, chocolade-ijs en fruitmengsel goed mengen
  12. in het midden van de puddingvorm scheppen en de bovenkant glad maken
  13. 4
  14. Een nacht invriezen, tot het ijs goed hard is
  15. Serveertips: Serveren in plakken, versierd met huistblaadjes

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha