Kiwisorbet1

ijs
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 818 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. # schil de kiwi's en snijd ze in stukjes # en meng ze in een pan met de suiker en het water Bereidingswijze: 1 Roer het geheel op een laag vuur zonder dat het kookt tot de suiker is opgelost
  2. Breng het vervolgens aan de kook
  3. Zet het vuur lager en laat het 5 tot 10 min
  4. zachtjes koken tot de vruchten zacht zijn
  5. 2 Maal de kiwi's in een keukenmachine tot een glad mengsel
  6. 3 Klop de eiwitten met een mixer stijf en schep dit in het kiwimengsel
  7. Draai er ijs van volgens de aanwijzingen van de fabrikant
  8. Met de hand: Giet het mengsel in een ijslaatje en laat het 3 tot 4 uur invriezen, tot het bijna bevroren is
  9. Doe het vervolgens in een kom
  10. Mix met een elektrische mixer tot het glad is en laat het dan een nacht invriezen

Reageer zelf op dit recept

kaptcha