Rozen-sorbetijs

ijs
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1047 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook suiker en water, als de stroop belletjes vormt, dan citroenschil en het halve kopje rozenblaadjes toevoegen
  2. Laat 10 minuten zachtjes koken, zeven en af laten koelen
  3. Roer het citroensap, de lepel in reepjes gesneden rozenblaadjes en de rozensiroop erdoor
  4. Schenk in een diepvriesdoos en laar 3 uur vriezen, elk half uur roeren
  5. Voor gesuikerde rozenblaadjes: eiwit losroeren, de blaadjes erdoor halen en door poedersuiker wentelen
  6. Op bakpapier aan de lucht laten drogen
  7. Met een wafeltje serveren

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha