Thee-ijs

ijs
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1152 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Klop de eidooiers met de suiker totdat het mengsel licht van kleur is en schuimig
  2. Breng de melk aan de kook
  3. Haal ze van het vuur af en doe de thee erin
  4. Laat deze 10 minuten intrekken
  5. Passeer de melk en schenk ze langzaam onder kloppen bij het eimengsel
  6. Schenk hier ook de slagroom bij en de rum
  7. Verwarm de cr?me op zacht vuur onder roeren totdat hij dikker wordt
  8. Haal dan de pan onmiddellijk van het vuur
  9. Laat hem afkoelen en vries het mengsel in de sorbeti?re in

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha