Chinese zomergroentenmix

magnetron
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 717 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Giet de olie in een diepe schaal en zet die 5 minuten op de hoogste stand in de magnetron
  2. Doe er eerst de stukjes selderij en wortel in, dek de schaal af en zet hem 1 minuut op hoog in de magnetron
  3. Doe er vervolgens de peultjes, paprika, maïskolfjes, voorjaarsuitjes, taugé en waterkastanjes bij, schep om en zet de schaal, afgedekt, nog 1 minuut op de hoogste stand in de magnetron
  4. Verdeel de bamboescheuten en de paddestoelen over de groenten in de schaal
  5. Vermeng de bouillon met de maïzena, de sojasaus, de ve-tsin, de sesamolie en wat zout en peper en schenk dit over de groenten
  6. Verhit het gerecht, onafgedekt, 2-3 minuten op de hoogste stand en schep af en toe om, zodat de saus mooi kan binden
  7. Doe dit voorzichtig, de groenten mogen niet stuk gaan
  8. Dek de schaal af, laat het gerecht nog 1 minuut rusten en serveer het dan direct

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha