Recept: Groentecurry Indische
|
|
| Groep: |
Magnetron |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 Jenna |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
250 gr wat grover gesneden groene kool of halve spruitjes
250 gr grofgesneden witte kool
250 gr wortelplakjes
1 dunne prei in schuine stukjes (niet voorgekookt)
250 gr aardappelplakjes.
2 tenen knoflook uit de pers
1 gesnipperd uitje
3 eetlepels boemboe 'kerrie djawa'
50 g pinda's
Bereidingswijze:
Koop de groenten schoongemaakt of maak ze schoon, meng ze in een grote schaal met 1 dl water en schakel de magnetron 6 minuten in op 600 Watt.
Schep de groenten 1 keer om en laat ze dan uitlekken.
Doe de gesnipperde ui met de olie en de knoflook in een schaal en zet de magnetron 3 minuten op 600 Watt.
Roer het mengsel om, voeg de kerrie toe, schep de groenten erdoor
Verwarm het gerecht nog 4 minuten op 600 Watt en schep tussentijds 1 keer om.
Voeg de laatste minuut de pinda's toe.
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
