Recept: Kaasfondue Italiaanse uit de magnetron
|
|
| Groep: |
Magnetron |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 esther |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
350 g geraspte Leerdammer
350 g geraspte belegen Goudse
50 g Gorgonzola
5 dl droge witte wijn
1 a 2 teentjes knoflook
4 fijngesneden bosuitjes
1 theelepel Italiaanse kruiden
2 lepels maïzena
2 lepels kirsch
peper
nootmuskaat
Bereidingswijze:
In glazen schaal: wijn, knoflook, bosuitjes en kruiden.
Half uurtje op kamertemperatuur laten staan.
Aan de kook brengen zonder deksel. Kaas erdoor roeren en laten smelten. 100% ca. 5 min. Tussendoor 2x goed doorroeren.
In kopjes maizena en kirsch tot glad papje roeren. Als alle kaas goed is opgelost maizenapapje erdoor roeren. Nog ca 1 min verwarmen tot een mooie lichtgebonden kaasfondue is ontstaan.
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
