Lamscurry3

magnetron
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 596 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd het vlees in blokjes
  2. Pel de uien en de knoflook en snipper ze fijn
  3. Schil de gemberwortel en snijd hem fijn
  4. Was de tomaten en snijd ze klein
  5. Verwarm de olie in een ovenvaste schaal van tenminste 2 liter inhoud, onafgedekt, 1 minuut op 100%
  6. Schep de uien, de knoflook en de gember erdoor en verwarm alles, onafgedekt, 4-5 minuten op 100%
  7. Roer de tomaten, de kruiden, het vlees en, als laatste, de yoghurt erdoor en verwarm de curry, afgedekt, 20-22 minuten op 50% tot het vlees gaar is
  8. Roer de curry tussendoor eenmaal om
  9. Breng de schotel op smaak met zout en peper
  10. Geef er rijst of gekookte aardappelen bij

Reageer zelf op dit recept

kaptcha