Scholrolletjes met ham en spinazie2

magnetron
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 747 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd de scholfilets en de plakjes ham in 2 helften
  2. Leg de filets met de huid naar boven op een plank en besmeer ze dun met mosterd
  3. Leg de ham en wat blaadjes spinazie op de vis en rol ze op
  4. Leg ze op hun kant tegen elkaar in een ronde magnetronschaal en giet het sinaasappelsap erover
  5. Dek af met magnetronfolie en gaar de vis op 500-600 Watt in 8-9 minuten
  6. Giet het kookvocht voorzichtig af en zet de scholfiletrolletjes afgedekt weg
  7. Roer de maïzena en de crème fraîche door het pocheervocht en bind het tot een gladde saus
  8. Serveer met aardappelpuree en spinazie

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha