Witte bonen met paprika courgette en ham

magnetron
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1337 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Pel en snipper de ui
  2. Maak de paprika schoon, verwijder de zaadjes en zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in kleine stukjes
  3. Snijd de schoongemaakte courgette en de ham in kleine blokjes
  4. Smelt de boter in een grote ronde schaal, onafgedekt, in ± 30 seconden op 700 Watt
  5. Roer de gesnipperde ui en de stukjes paprika erdoor en verhit dit, afgedekt, 2-3 minuten op 700 Watt
  6. Roer het paprikapoeder, het knoflookpoeder, de tomatenpuree en de crème fraîche door het uimengsel en schep er de blokjes courgette, de blokjes ham en de witte bonen met wat van het vocht door
  7. Voeg naar smaak zout en peper toe en schep alles in een diep bord
  8. Laat het gerecht, afgedekt, in 3-4 minuten op 700 Watt warm en gaar worden en laat het daarna nog enkele minuten nagaren
  9. Bestrooi met de geraspte kaas

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha