Beenham uit de oven met maredsous bier

ovenschotels

• Portie: 4 personen
• Kooktijd: 20 minuten
• Bekeken: 5945 x
• Reacties: 1 x

Print

Ingrediënten

Bereiding

1. -Hier en daar een kruidnagel steken in de beenham
2. -Een marinade maken van de honing, zonnebloemolie, grove mosterd en het bier
3. -De ontbeende beenham bestrijken met de marinade en gedurende een uur marineren
4. -De gemarineerde beenham in een ovenschaal zetten
5. - De oven eerst voorverwarmen op 200 graden Celsius en vervolgens terugzetten op 160 graden Celsius
6. -De ovenschaal in het midden van de oven plaatsen, de beenham af en toe omkeren en bedruipen met wat vocht, tot alle kanten goudbruin van kleur zijn geworden
7. -De beenham uit de oven halen, kruidnagelen verwijderen, in plakken snijden, wat jus uit de ovenschaal erover gieten en bestrooien met wat tijm

Soortgelijke recepten