-leg de cannelloni klaar
-meng de ui, look en de tomatenblpkjes , de sangrita en de hot salsa in en pan en laat alles 3 min koken
*ontdooi de zeevruchten en voeg ze bij de saus
-kruiden naar eigen smaak en alles nog circa 8 min laten smoren
*oven voorverwarmen op 180 C-vet een lage ovenschotel in met boter
-vul de cannelloni met een deel van de zeevruchtentomatensaus en leg ze in de ingevette schotel
-schenk de rest van de saus erover
-steek kleine stukjes af van de peperboter en zet deze op de cannelloni en in de hete oven zetten voor circa 25 min tot alles gaar is