Recept: Een super gehaktschotel met groenten en een kaask

	Groep: Ovenschotels Herkomst: Onbekend Personen: Bereidingstijd: 20 minuten Pittigheid: Eigenaar:  ovenMaster
	Sterren: - Meningen: 0 Bekeken: 815x Geef je mening: 1 2 3 4 5

Ingredienten: 2 uien 4 teentjes knoflook 2 eetlepels olijf olie 500 gram gehakt/half om half 4 el. Tomatenketchup 2 eetlepels sojasaus 1 eetlepel curry pasta 250 gram gemengde roerbakgroenten 2 dl vleesbouillon,gemaakt van 1 tablet zout versgemalen peper aardappelpuree zelfgemaakt (of uit een pak) 100 gram grof geraspte kaas(jong belegen Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200 gradenSnipper de uien en de knoflook in de wok. Fruit ze glazig in de olie. Laat het gehakt meebakken tot het los is en begint te kleuren. Voeg de tomatenketchup , sojasaus en de curry pasta erbij en laat kort meebakken. Voeg de groenten toe ,roerbak kort en giet er de bouillon bij. Laat het geheel met de deksel op de pan ongeveer 5 minuten stoven tot de groenten beetgaar is. Voeg er naar smaak zout en peper bij. Maak ondertussen de aardappelpuree. Schep het gehaktmengsel met de groenten in een ingevette ovenschaal en dek af met de aardappelpuree. En bestrooi het met de geraspte kaas. Bak de gehaktschotel in 30 minuten in de oven.

Plaats een reactie:

Geen reacties