Franse witte-bonenschotel

ovenschotels
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1493 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Pel en snipper de ui en de knoflook
  2. Verhit de olie in een ruime pan en bak hierin het vlees rondom bruin, voeg de uisnippers, knoflook en plakjes wortel toe en bak ze even mee
  3. Kruid met peper en zout
  4. Voeg de tomaatblokjes, rode wijn, bouillon en kruiden toe en stoof het vlees in ? 15-20 minuten gaar
  5. Verwarm de grill van de oven voor of verwarm de oven op 250?C
  6. Spoel de witte bonen goed af en laat ze uitlekken
  7. Voeg ze bij het vlees en warm alles goed door
  8. Schep het mengsel in een lage ovenschaal
  9. Meng de paneermeel met de kaas en strooi dit over de witte bonen
  10. Leg hier en daar een klontje boter en laat de ovenschotel onder de grill in enkele minuten kleuren en krokant worden (of in de hete oven wat langer)
  11. Bestrooi de schotel met peterselie

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha