Gegratineerde paddestoelen

ovenschotels
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 850 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. -de gewassen paddestoelen in plakjes snijden-fruit de ui glazig in de hete boter en voeg dan de paddestoelen toe -op matige hitte 15 min laten smoren met deksel op de pan -dan deksel eraf en op een hoger vuur het vocht in 10 min laten verdampen -bestuif met de lepel bloem, en de room erdoor roeren -aan de kook laten komen en al roerend zachtjes laten koken -met peper, zout en citroensap op smaak brengen -vet een platte ovenschaal in met boter en doe de massa erin -bestrooi met de mix van paneermeel en kaas -her en der een vlokje boter op leggen -onder de hete grill schuiven en in 5 min mooi laten gratineren

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha