Recept: Gehaktschotel met kaaskorstje

	Groep: Ovenschotels Herkomst: Onbekend Personen: Bereidingstijd: 20 minuten Pittigheid: Eigenaar:  ovenMaster
	Sterren: - Meningen: 0 Bekeken: 469x Geef je mening: 1 2 3 4 5

Ingredienten: -2 uien - 2 teentjes knoflook - 2 eetlepels olijfolie - 400 gram gehakt - 4 eetlepels tomatenketchup - 2 eetlepels sojasaus - 1 eetlepel curry pasta - 250 gram gemengde roerbakgroenten - 2 dl geconcentreerde vleesbouillon - zout en peper - aardappelpuree - 100 gram grof geraspte kaas Bereidingswijze: -Snipper de uien en de knoflook. -Fruit ze glazig in de olie. -Laat het gehakt meebakken tot het los is en begint te kleuren. -Voeg de tomatenketchup, de sojasaus en de curry pasta erbij en laat kort meebakken. -Voeg de groenten toe,roerbak kort en giet er de bouillon bij. - Laat het geheel met de deksel op de pan ongeveer 5 minuten stoven tot de groenten beetgaar is. -Voeg er naar smaak zout en peper bij. -Maak ondertussen de aardappelpuree. - Schep het gehaktmengsel met de groenten in een ingevette ovenschaal en dek af met de aardappelpuree. -En bestrooi het met de geraspte kaas. -Verwarm de oven voor op 200 graden en zet de gehaktschotel er 30 minuten in.

Plaats een reactie:

Geen reacties