Recept: Hartige taart met tilapia en ratatouille

	Groep: Ovenschotels Herkomst: Onbekend Personen: Bereidingstijd: 20 minuten Pittigheid: Eigenaar:  ovenMaster
	Sterren: Meningen: 1 Bekeken: 657x Geef je mening: 1 2 3 4 5

Ingredienten: - 400 gr tilapiafilet (alternatief: kabeljauw, roodbaars, nijlbaars) - 5 plakjes deeg voor hartige taart of bladerdeeg - 1 el tijm (vers of gedroogd) - 1el paprikapoeder - 50 gr hazelnoten - zout - peper - 150 gr brie - 1 blikje ratatouillegroente (400 gr) - 2 el olijfolie Bereidingswijze: # verwarm de oven voor op 200?C # laat de plakjes deeg uitgespreid op het aanrecht ontdooien # hak de hazelnoten fijn # vet de taartvorm in1 Meng op een bord de tijm, een ? eetlepel paprikapoeder en zout en peper naar smaak door de hazelnoten. Snijd de tilapiafilets in repen van ca. 2 cm breed. Wentel de repen door het notenmengsel. 2 Snijd de brie in dunne plakjes. Leg de plakjes deeg op elkaar op een met bloem bestoven aanrecht en rol ze uit tot een ronde lap van ca. 30 cm. 3 Bekleed de vorm met het deeg. Schep de ratatouillegroente op de bodem. Leg de plakjes brie erop en vervolgens de repen tilapia en sprenkel de olijfolie erover. 4 Bak de taart een richel onder het midden in de oven in ca. 25-30 minuten goudbruin en gaar. Serveer de taart warm of lauwwarm in de vorm.

Plaats een reactie:

Geen reacties