Kabeljauw uit de oven met prei-kaassaus

ovenschotels
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1808 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden
  2. Maak de prei schoon en snijd het in ringen van ca
  3. 1 cm
  4. Kook de prei in ca
  5. 10 inuten gaar en maak deze fijn met bijvoorbeeld mixer
  6. Roer de maizena met wat melk tot een glad papje en roer vervolgens de rest van de melk erdoor
  7. Breng dit mengsel samen met de koksroom al roerende zachtjes aan de kook
  8. Neem de pan van het vuur en roer de geraspte kaas en de eierdooier en de prei erdoor
  9. Breng op smaak met zout en peper
  10. Snijd de afgespoelde en drooggedepte vis in niet te grote stukken, besprenkel ze met het citroensap en bestrooi ze met wat zout en peper
  11. Verdeel de stukken vis over de preisaus en dek de vis af ,et de plakjes ontbijtspek
  12. Zet de schaal onafgedekt op een rooster in het midden van de voorverwarmde oven en laat de vis in ca
  13. 30 minuten gaar worden

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha