Kalfsmedaillons met spinazie

ovenschotels
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1255 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Laat de spinazie slinken in het aanhangend water en daarna goed uitlekken in een vergiet
  2. Schep de groente in een ovenschaal
  3. Braad de medaillons 1 min
  4. aan elke kant in de olie en boter
  5. Kruid ze met p+z en leg ze op de spinazie
  6. Snij de plakken ham doormidden
  7. Leg op elke medaillon een stukje ham,een plakje kaas en een blaadje salie
  8. Vermeng de wijn en de room
  9. Kruid met peper,en giet de saus bij het vlees
  10. Zet de schaal 15 tot 20 min
  11. in het midden van een voorverwarmde oven van 175*

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha