Kebab en papillote

ovenschotels
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 909 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Ontvel de tomaten en ontpit ze
  2. Snijd ze in stukjes
  3. Pel de uien en snijd ze in fijne ringen
  4. Snijd de groene peper in hele fijne reepjes
  5. Was de peterselie en hak ze fijn
  6. Was de muntblaadjes en het bonenkruid en hak ze fijn
  7. Snijd het vlees in blokjes
  8. Snijd de citroen doormidden en pers hem uit
  9. Verwarm de oven voor op 200 graden
  10. Verhit de boter in een pan
  11. Bak hierin het vlees bruin
  12. Voeg de uien toe en de tomaten, de groene peper, de munt en de peterselie, het bonekruid, wat citroensap, zout en peper
  13. Meng alles goed
  14. Leg een groot vel aluminiumfolie in een ovenschaal en schep de kebab hierin
  15. Vouw de folie goed dicht, sprenkel er wat water over en zet de schaal een uur in de oven

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha