Lamslappen met groenten

ovenschotels
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 791 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. -snij de stengel en de bloemaanzet van de kalabas en snij het 'vlees'in plakjes-de helft van het vlees, uiringen en rijst en zuchetti laag om laag over de bodem van een pan verdelen -elke gevormde laag bestrooien met zout en peper, kummel en majoraan -1/2 l vleesbouillon erover uitgieten en dan de rest in dezelfde volgorde schikken en eveneens kruiden en de restb van de bouillon erbij gieten -boter in klontjes erop leggen en met deksel op de pan in de hete oven (van onder) zetten BRAADTIJD= 45 min op 200?C -de tomaten pellen en in partjes snijden -de uitgelekte artisjokharten in 4 snijden en na 35 min oventijd op de massa schikken -uit de oven het gerecht bestrooien met een mix van peterselie, basilicum en cayennepeper

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha