Lamsvlees ovenschotel

ovenschotels
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1096 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. -de ingredienten voor de marinade dooreen roeren in een kom en het vlees erin leggen -onder af en toe eens keren, 24 uur op een niet te koele plaats marineren -we vetten een vuurvaste schotel in met boter-de spekblokjes door de paprikapoeder halen en in de vuurvaste schotel leggen met de blokjes lamsvlees -de ui erover verdelen met een weinig tijm, zout, peper en de laurierblaadjes -hierop de takjes peterselie leggen en de 1/4 sinaasappelschil -de marinade boven de vuurvaste schaal zeven -deksel op de vuurvaste schotel en deze plaatsen in het midden van een voorverwarmde oven STOOFTIJD= 80 a 90 min op 250?C -vlak voor het serveren de sinaasschil en peterselie eruit halen

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha