Recept: Meerval uit de oven
|
|
Ingredienten:
800 gr meervalfilet;zout;800 gr aardappelen;40 gr boter;1 grote ui;3 dl zure room; ? tl paprikapoeder (edelzoet).
Bereidingswijze:
Snijd de filet in stukjes en strooi er zout over.Snijd de geschilde aardappelen in zeer dunne plakjes.Vet een vuurvaste ovenschaal in en leg hierin de aardappelschijfjes.Voeg wat zout toe en leg de stukken vis erop.Rasp de ui en meng hem met zure room en paprikapoeder.Verdeel dit over de vis en bak het geheel 40-50 minuten in een voorverwarmde oven op 150?C tot de aardappelen gaar zijn.
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
