Recept: Mexicaanse hete bliksem

	Groep: Ovenschotels Herkomst: Onbekend Personen: Bereidingstijd: 20 minuten Pittigheid: Eigenaar:  ovenMaster
	Sterren: Meningen: 3 Bekeken: 733x Geef je mening: 1 2 3 4 5

Ingredienten: 600 gram aardappels 500 gram appels 1 ui peper, zout 40 g boter of margarine 250 g rundergehakt of vegetarisch gehakt (Ann? :-) 1/2 pakje taco seasoning mix a 35 gram 1 dl water wat paneermeel, 3 eetlepels (of verkruimeld beschuit), en 25 g boter of margarine. Bereidingswijze: aardappels en appels schillen. ui pellen. aardappels in stukken snijden. van de appels klokhuis verwijderen. appels in schijfjes snijden. ui in ringen snijden.in pan de aardappels, appels en ui in water met wat zout in 20 minuten gaar koken. kookvocht afgieten en bewaren. aardappels, ui en appels door elkaar stampen. met klontje van de boter en wat kookvocht smeuig roeren. op smaak brengen met peper en zout. in koekenpan rest van de boter bruin laten worden. gehakt toevoegen, met vork losroeren, 5 minuten bakken. oven voorverwarmen. taco seasoning mix en water toevoegen, 10 minuten laten pruttelen. hete bliksem en gehakt mengsel afwisselend in laagjes in ovenschaal doen. gerecht bestrooien met paneermeel en klontjes boter. in hete oven zetten, totdat bovenste laag goed is.

Plaats een reactie:

Geen reacties