Recept: Moussaka uit de magnetron
|
|
Ingredienten:
-500 g aubergines (gewassen en in plakken van 1 cm snijden)
-100 g geraspte kaas
-1 ui (fijn gesnipperd)
-2 tenen knoflook (uit de knijper)
-300 g gehakt (half om half)
-zout, suiker,peper, nootmuskaat, oregano, tijm
-2 el paneermeel
-125 g zure room
-200 g tomaten
-3 eieren
-125 g slagroom
-1 el maizena
Bereidingswijze:
*de ovenschaal invetten en de plakken aubergine erin leggen en de helft van de kaas erover strooien
-ui en knoflook bij het gehakt voegen en kruiden met een snufje van al de specerijen, paneermeel en zure room toevoegen en alles mixen-het gehakt over de aubergine verdelen en de rest van de kaas erover strooien
-de ontvelde plakjes tomaat erover verdelen
-eieren, slagroom, maizena, zout en peper dooreen kloppen en over de inhoud van de schaal gieten
-zonder deksel circa 25 min bij 600 watt verhitten
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
