Ovenschotel met kip en aubergine

ovenschotels
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1778 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. snijd kip in stukjes, uien in ringen, aubergine in plakken, paprika in stukjes en champignons in plakjes
  2. blancheer de bloemkoolBak de gekruide stukjes kip in de pan, doe uien (en knoflook) erbij en laat even doorbakken, doe paprika en bloemkool erbij
  3. Laat even verder doorbakken, doe de bouillon erbij en laat het even doorkoken
  4. Leg ondertussen de plakken aubergine onderin de ovenschaal
  5. Gooi het prutje eroverheen en zet het geheel ongeveer 20 minuten in een oven van ongeveer 200 graden

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha