Pompoen uit de oven

ovenschotels
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 5293 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Oven voorverwarmen op 200 ?C
  2. Blaadjes tijm van takjes rissen
  3. Pompoen in 8-12 parten snijden
  4. Pitten en draden verwijderen
  5. Parten pompoen naast elkaar in braadslede leggen en bestrooien met tijm, zout en peper
  6. Ui, knoflook en champignons erover verdelen en geheel opnieuw bestrooien met zout en peper
  7. Azijn en olijfolie over pompoenparten sprenkelen
  8. Pompoenparten in midden van oven in 30-40 min
  9. gaar laten worden
  10. Regelmatig bedruipen met braadvocht
  11. In droge koekenpan hazelnoten goudbruin roosteren
  12. Op bord laten afkoelen
  13. Parten pompoen in vier diepe borden leggen en braadvocht erover scheppen
  14. H?ttenk?se, flinters kaas en hazelnoten erover strooien

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha