Preirollen met gorgonzola

ovenschotels
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1000 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 225 graden
  2. Van de prei alleen het witte gedeelte
  3. Prei in grote stukken snijden
  4. Smelt de boter in een pan en voeg de stukken prei toe
  5. Voorzichtig omscheppen tot de prei rondom met boter bedekt is
  6. Deksel op de pan en ongeveer 12 minuten zachtjes laten stoven
  7. Met schuimspaan uit de pan scheppen en iets laten afkoelen
  8. Ondertussen de gorgonzola smeuig roeren met wat slagroom
  9. De plakjes ham bestrijken met een laag gorgonzola
  10. Elk stuk prei in een plakje ham-met-gorgonzola rollen en in de ovenschaal leggen
  11. Klein beetje stoofvocht eroverheen schenken
  12. Het paneermeel mengen met de geraspte kaas en dit over de preirolletjes strooien
  13. Leg er kleine klontjes boter op
  14. De schotel in de oven in ongeveer 15 minuten laten gratineren

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha