Recept: Tartiflette
|
|
Ingredienten:
1.2 kg aardappelen, 200 gr. spekblokjes, 1 ui, 1 reblochon kaas (kan vervangen worden door milner), 3 soeplepels room, 1 fles droge witte wijn.
Bereidingswijze:
De aardappels schillen en koken niet te zacht.
Ui pellen.
Ovenschotel insmeren met boter.
Oven voorverwarmen op 220?C.Ui aanstoven in boter en dan de spekblokjes er aan toevoegen en enkele minuten laten mee bakken.
De aardappelen in schijven snijden en een laag op de bodem plaatsen van de ovenschotel.
Daar bovenop een laag ui en spek.
Terug een laag aardappelen.
Terug een laag ui en spek.
De room erover en een glas wijn er aan toevoegen.
Nu de kaas in fijne sneedjes erover doen of wel gemalen kaas er overdoen.
Ongeveer 15-20 minuten in de oven plaatsen.
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
