Witlof abrikoos tagliatelle ovenschotel

ovenschotels
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1443 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Oven voorverwarmen op 200 C
  2. Vet een ovenschaal in met boter
  3. Tagliatelle volgens gebruiksaanwijzijng op de verpakking koken
  4. Van de ontbijtspek 8 plakken achter houden en de rest in reepjes van 2cm snijden
  5. Siroop van de abrikozen met citroensap en 1dl water mengen en aan de kook brengen
  6. Witlof schoon maken in lengte halveren en in watersiroop stoven (+/- 10 min) Witlof uit de pan nemen en tijm toevoegen
  7. Vocht tot de helft laten in koken (+/- 5 minuten)
  8. Vervolgens reepjes ontbijtspek en slagroom toevoegen en laten doorwarmen
  9. Op smaak brengen met peper
  10. Tagliatelle in ovenschaal doen
  11. Daar overheen saus schenken en op saus de struikjes witlof leggen en tussen de witlof in de abrikozen leggen
  12. Over de witlof de plakjes ontbijtspek leggen (in lengte)
  13. Over geheel paneermeel strooien
  14. Ovenschaal in voorverwarmde oven +/- 25-30 minuten laten bruinen
  15. Eet smakelijk ! ! !

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha