Zuurkool met casselerrib

ovenschotels
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 2494 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Schil de aardappelen Vet de ovenschaal in
  2. Verwarm de oven voor op 200 graden
  3. Laat de zuurkool uitlekken
  4. Kasselerib in langwerpige blokjes snijden
  5. De aardappelen in ongeveer 20 minuten gaarkoken, afgieten, pureren
  6. Roer er 50 gr boter de kwark door(eventueel nog wat melk)
  7. Voeg zout en peper en nootmuskaat toe De uitgelekte zuurkool in de ovenschaal leggen
  8. De casselerrib er boven verdelen en de puree er op scheppen
  9. De bovenkant glad strijken en er paneermeel over strooie,hier en daar een klontje boter leggen
  10. De schotel in het midden van de oven in ongeveer 45 minuten goudbruin laten worden

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha