Blini s koosjere Russische pannenkoekjes

pannenkoeken
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 2357 x
  • Reacties: 2 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Los een zakje gist op in 3 dl lauw water en 1 dl lauwe melk, voeg 1 theel
  2. suiker toe
  3. Als het een schuimlaagje heeft, meng dan met 350 g boekweitmeel
  4. Laat 1-2 uur rijzen
  5. Roer er een dooier door, meng voorzichtig met een stijfgeslagen eiwit en eventueel een lepel stijfgeslagen slagroom
  6. Bak in een zeer hete beboterde koekenpan
  7. De eerste blini mislukt meestal
  8. Per blini 1 lepel beslag gebruiken

Soortgelijke recepten

Reacties op dit recept (2)

  • Bezoeker30 dec 2007 om 15:41 Reageer

    Wat is dit???

  • Bezoeker30 dec 2007 om 15:42 Reageer

    dit is ook lekker roti suriname


Reageer zelf op dit recept

kaptcha