Cr au lard

pannenkoeken
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 641 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Van bloem, zout, eieren, water en stijfgeslagen eiwitten op de gewone wijze een stevig beslag maken
  2. Het stukje rookspek in dunne plakjes snijden en dan in lange smalle flinters verdelen
  3. Een beetje boter verwarmen, de reepjes spek hierin kort, maar knappend bakken, bedekken met een lepel beslag, snel goudbruin aan beide zijden afbakken en héét serveren, eventueel met wat stroop of bruine suiker

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha