Cr paysannes

pannenkoeken
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 662 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Van bloem, water, zout, boter en stijfgeslagen eiwitten een stevig beslag maken
  2. Nu de ui snipperen, in boter aanfruiten, het spek in dobbelsteentjes snijden en telkens lepelsgewijs toevoegen, alles uitspreiden over de oppervlakte van het pannetje, een lepel flensjesbeslag erin, de flensjes afbakken en daarna oprollen
  3. Serveren, gedresseerd op een schotel, met bijvoorbeeld een purée soubise

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha