Kaiserschmarrn1

pannenkoeken
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 626 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Roer een glad beslag van de bloem, de melk, de eierdooiers, de suiker en de rozijnen
  2. Klop de eiwitten stijf en spatel ze luchtig door het beslag
  3. Smelt 1 eetlepel boter in een matig hete koekenpan, schep het beslag erbij en bak de pannenkoek aan beide kanten
  4. Trek de pannenkoek met 2 vorken in kleine stukjes
  5. Voeg de rest van de boter toe en laat nog 3 minuten bakken
  6. Bestooi met poedersuiker

Reageer zelf op dit recept

kaptcha