Pannequets la Fran

pannenkoeken
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 604 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. De boter in de pan laten smelten, zodra het schuimen begint af te nemen, de bloem toevoegen, daarna de kokende melk en de massa laten koken tot een dikke brij (moet loslaten van de panwand), laten afkoelen, de eidooiers, zout en suiker toevoegen, goed gladroeren en nu de stijfgeslagen eiwitten doorspatelen
  2. Van dit beslag op de gewone wijze tamelijk dikke pannenkoekjes in voldoende boter bakken
  3. Serveren met suiker en/of stroop

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha