Poffertjes2

pannenkoeken
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 898 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Zeef de bloemsoorten met het zout boven de kom van de keukenmachine en maak een kuiltje in het midden
  2. Los de gist op in de melk en giet dit mengsel in het kuiltje bij de bloem
  3. Voeg de stroop toe en laat de machine op een lage stand draaien tot een glad beslag is ontstaan
  4. Laat het beslag, afgedekt met een vochtige doek, op een warme plaats 1 uur rijzen
  5. Verhit de poffertjespan, vet de holtes in, schep ze halfvol beslag en bak de poffertjes tot de bovenkant droog is
  6. Draai ze om en bak ook de andere kant bruin
  7. Serveer de poffertjes met een klont roomboter en met poedersuiker

Reageer zelf op dit recept

kaptcha