Tortilla s van tarwemeel

pannenkoeken
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 735 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Leg het meel en zout in ee kom, voeg de reuzel toe en snijd die met 2 messen door het meelmengsel
  2. Roer er 3 dl warm water door, kneed dit tot een stevig deeg en verdeel het deeg in 12 balletjes
  3. Bestrooi het werkblad met bloem en rol elk deegballetje tot een ronde pannekoek van ± 15 cm doorsnede uit
  4. Vet een koekepan met een vleugje olie in, verwarm dat goed en bak de tortilla 1-2 minuten aan elke kant
  5. Advies: het deeg voor de tortilla's moet goed soepel zijn (dus niet te droog of te vochtig)
  6. Voeg eventueel wat extra vocht of extra meel toe

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha