Groene tagliatelle met zalm-roomsaus

pasta
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1665 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Laat de wijn met de visbouillon op hoog vuur tot 2/3 inkoken
  2. Kook intussen de tagliatelle in ruim water met de olie en zout al dente (beetgaar)
  3. Verwijder de graten en de velletjes van de zalm en verdeel de vis in stukjes
  4. Roer de mascarpone door het ingekookte vocht, voeg de zalm aan de saus toe en laat alles goed warm worden
  5. Bestrooi het gerecht met de bieslook
  6. Lekker met kleine blokjes (gestoomde) courgette

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha