Recept: Lasagne met champignons

	Groep: Pasta Herkomst: Onbekend Personen: Bereidingstijd: 20 minuten Pittigheid: Eigenaar:  annakok
	Sterren: Meningen: 2 Bekeken: 548x Geef je mening: 1 2 3 4 5

Ingredienten: 1 bakje champignons 1 ui 1 rode paprika 100 gr spekblokjes 2 dl melk 4 dl kippenbouillon (tablet) allesbinder 1 1/2 theelepel Italiaanse keukenkruiden zout, peper 150 gr geraspte kaas 6 vellen voorgekookte lasagne Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200°C. Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Pel en snipper de ui. Snijd de paprika in stukjes. Bak de spekblokjes uit (5 minuten). Voeg de ui en de paprika toe en bak ze 4 minuten mee. Zet het vuur hoog, voeg de champignons toe en bak ze al omscheppend 2 minuten mee. Voeg de melk en de bouillon aan het champignonmengsel toe. Breng het geheel aan de kook en voeg zoveel allesbinder toe, dat de saus licht gebonden is (± 6 eetlepels). Laat de saus op een klein vuur nog 2 minuten pruttelen. Voeg de Italiaanse keukenkruiden en zout en peper naar smaak toe. Schep 1/4 van de saus in een rechthoekige ovenvaste schaal, strooi er 1/4 van de kaas over en leg er 2 vellen lasagne over. Maak op dezelfde manier nog 2 lagen saus, kaas en lasagne. Schep de rest van de saus op de vellen lasagne en strooi er de rest van de kaas over. Laat de lasagne midden in de hete oven gaar en goudbruin worden (± 30 minuten).

Plaats een reactie:

Geen reacties