Recept: Macaroni met witlof en blauwe schimmelkaas

	Groep: Pasta Herkomst: Onbekend Personen: Bereidingstijd: 20 minuten Pittigheid: Eigenaar:  annakok
	Sterren: - Meningen: 0 Bekeken: 317x Geef je mening: 1 2 3 4 5

Ingredienten: 1kg witlof 1 ui 1 teentje knoflook 2 eetlepels olie 400g macaroni 150g blauwe schimmelkaas scheutje witte wijn scheutje koffieroom Bereidingswijze: <br><br>Maak de witlof schoon en snijdt de witlof in grove stukken. Pel de ui en het knoflookteentje en snipper deze. Kook de macaroni volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Verhit de olie in een wok en fruit hierin de ui en knoflook eventjes. Voeg dan de witlof toe en roerbak deze een paar minuten mee. Verkruimel de schimmelkaas. Schep dan het witlofmengsel uit de pan en doe dan de verkruimelde schimmelkaas in de pan. Doe er dan een scheutje witte wijn en een scheutje koffieroom bij en roer dit tot een sausje. Verwarm de witlof in de saus. Laat de macaroni even uitlekken, doe deze in een schaal en schep de saus erover.

Plaats een reactie:

Reactie van: Bezoeker 30 jan 2008 22:48 Dit recept is gekopieerd van een andere site!!!!!!!