Rigatoni met Mozzarella en tomaten

pasta
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1576 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Dompel de tomaten 10 tellen in kokend water, pel ze, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in stukjes
  2. Pel de knoflook en hak de teentjes fijn
  3. Fruit ze even in hete olijfolie, voeg de tomaten toe en laat ze 3 minuten zachtjes stoven
  4. Kruid met peper en wat zout
  5. Snijd de uitgelekte Mozzarella in stukjes en laat ze in de saus smelten
  6. Kook de rigatoni al dente, giet ze af, roer ze door de saus en laat nog even doorwarmen
  7. Bestrooi met blaadjes basilicum

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha