Spaghetti alla carbonara III

pasta
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 867 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing op het pak gaar
  2. Snijd het spek in kleine stukjes en bak ze in een droge koekenpan knapperig
  3. Klop de eieren los met de crème fraîche en de helft van de kaas
  4. Giet de spaghetti af en schep de pasta door de spekjes en het spekvet
  5. Schep er, van het vuur af, het eimengsel door en blijf de spaghetti omscheppen tot het ei gaat stollen
  6. Strooi er de rest van de kaas over en maal er peper boven
  7. Geef er tomatensalade met olijven en kappertjes bij

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha