Spaghetti uit Amatrice

pasta
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 612 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Pel de ui, snijd hem klein en fruit de uisnippers in de olijfolie glazig
  2. Snijd het spek in blokjes, roer die door de uien en laat ze 10 minuten zachtjes bakken
  3. Voeg de tomaten en de fijngehakte Spaanse peper toe en laat onder regelmatig roeren nog 5 minuten stoven
  4. Breng op smaak met zout
  5. Kook intussen de spaghetti al dente, giet ze af en meng er de saus door
  6. Bestrooi met versgeraspte pecorino

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha