Recept: Tagliatelle met sardines

	Groep: Pasta Herkomst: Onbekend Personen: Bereidingstijd: 20 minuten Pittigheid: Eigenaar:  Suzan
	Sterren: - Meningen: 0 Bekeken: 547x Geef je mening: 1 2 3 4 5

Ingredienten: 300g bloemkool 400g tagliatelle zout 50g rozijnen 2 eetlepels pijnboompitten 2 blikjes sardines in olie 6 zongedroogde tomaten op olie 2 eetlepels olie 2 teentjes knoflook Bereidingswijze: <br><br>Maak de bloemkool schoon, verdeel deze in roosjes, was deze en kook ze in een pan met een beetje water en zout 5 minuten. Giet ze dan af en laat ze uitlekken. Rooster in een droge koekenpan de pijnboompitten goudbruin. Snijdt de sardines door midden en verwijder de graatjes. Pel de knoflookteentjes en snipper deze fijn. Snijdt de tomaten in blokjes. Kook de tagliatelle volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking en voeg de laatste paarminuten van de kooktijd de rozijnen door. Verhit in een pan de olie en fruit hierin eventjes de knoflook. Doe dan de bloemkoolroosjes erbij en bak deze 5 minuten mee. Voeg de sardines, de helft van de pijnboompitten en de tomaten toe. Giet de tagliatelle met de rozijnen af en doe deze in een schaal. Meng er dan het bloemkoolmengsel door en betrooi het met de rest van de pijnboompitten.

Plaats een reactie:

Geen reacties