Zalmspaghetti alla Carbonara

pasta
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 982 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de spaghetti in ruim water volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar
  2. Verhit de boter en bak hierin de bacon goudbruin en knapperig
  3. Verkruimel de plakjes bacon
  4. Klop de eieren met de slagroom, de Parmezaanse kaas, een snufje nootmuskaat en wat peper en zout door elkaar en snijd de zalm in reepjes
  5. Giet de spaghetti af, doe hem terug in de pan en schep het eiermengsel er met 2 lepels door
  6. Warm goed door, schep de bacon en de zalm erdoor en serveer direct

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha