German potato salad

salades
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 659 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de aardappels in de schil haar, giet af
  2. Als ze voldoende zijn afgekoeld pellen en eventueel in plakken snijden
  3. Bak het spek knapperig
  4. Laat uitlekken en bewaar 180 ml spekvet
  5. Doe het vet in een middelgrote pan met azijn, suiker en bouillon, laat aan de kook komen en roer tot de suiker is opgelost
  6. Doe ui en spek bij de aardappels em giet de hete spekdressing erover
  7. Doe peterselie, zout en peper erbij
  8. Serveer warm

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha