Recept: Haring bietensalade
|
|
| Groep: |
Salades |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 Ineke |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
4 aardappelen
4 gekookte bieten
4 eieren
4 zoute haringen
1 ui
5 eetlepels mayonaise
zout
2 eetlepels gehakte bieslook
Bereidingswijze:
<br><br>Schil de aardappelen, was ze en kook ze in een pan met een beetje water en zout gaar.
Breng in een pan water aan de kook en kook hierin de eieren 10 minuten.
Laat ze schrikken, pel ze en hak ze in stukjes.
Maak de ui schoon en snijdt ze in dunne ringen.
Stroop de bietjes en snijdt ze in plakjes.
Snijdt de haringen in stukjes.
Giet de aardappelen af, laat ze wat afkoelen en snijdt ze in plakjes.
Leg de aardappelplakjes in een schaal, bestrijk deze met een laagje mayonaise, verdeel hier de uiringen over, leg hierop de stukjes haring, verdeel hier de bietjes over, dan nog een laagje mayonaise en als laatste de plakjes ei.
Bestrooi het met bieslook.
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
