Kipsalade

salades
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1749 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de filets in een 1/2 l water met het bouillonblokje in een half uurtje gaar
  2. Kip daarna in kleine blokjes snijden
  3. Neem een grote schaal en doe de kip daarin snijd de appels in blokjes en voeg die toe
  4. OOk de selderij moet fijn gesneden worden en doe het erbij
  5. Nu de asperges in kleine stukjes snijden de mandarijnen en de gesneden champignons toevoegen
  6. Hussel alles goed doorelkaar en knijp wat citroen er boven uit
  7. Voeg 4 eetl
  8. asperge en kippenbouillon vocht toe en hussel opnieuw
  9. Meng de mayonaise en de ketchup en doe die bij de salade
  10. Proef of er zout en peper aan toegevoegd moet worden
  11. Zet de schaal een paar uur in de ijskast voor het serveren nogmaals hussellen en de fijn geknipte bieslook erover strooien

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha